Четверть миллиона кыргызстанцев предпочли поля и фермы ресторанам и гостиницам. За последние 8 лет почти 250 тысяч местных жителей ушли из сельского хозяйства в сферу обслуживания, чтобы зарабатывать, передает Хабар 24.
Кыргызстанцы медленно, но верно, перестают быть поголовными аграриями. Сельское хозяйство уже не так привлекательно, как раньше и всё чаще местные жители предпочитают зарабатывать не кропотливым трудом на полях и фермерских хозяйствах. Теперь деньги выгодно вкладывать в гостиницы и рестораны. Как показывает статистика, начиная с 2012 года число людей занятых в сельском хозяйстве сократилось на 35 процентов. Состоятельные фермеры вместо освоения орошаемых земель всё чаще строят банкет-холлы, в надежде на быструю прибыль.
Ирина Литвякова, маркетолог:
— Почему банкетная сфера так выгодна? Потому что тыпостроил банкетный зал, к тебе приходит клиент, приходит гость и ты, впринципе, не тратишься как тратится пустой ресторан, когда нет клиентов, нетгостей и он тратится на официантов, поваров, управляющего и прочее, потому чтонапрямую идут деньги. Банкет заказали — поём, танцуем, готовим. Не заказали, мыденьги практически не тратим.
Банкет-холл, ивент-плаза, тойкана. Слова, которые уже давновошли в обиход кыргызстанцев не только, где можно вкусно поесть и повеселиться, но и заработать. В том числе и молодым людям, чьи руки так востребованы вкачестве обслуживающего персонала. Чтобы стать квалифицированным официантом достаточно двух, трёх месяцев обучения. Спрос на парней и девушек большой инужно сказать они охотно откликаются на спрос. Быть официантом выгоднее, чем вдождь и под палящим солнцем работать на поле за маленькие деньги.
Гани Абдрасилов, экономист:
— Молодое поколение, всё-таки им надо создавать, я опятьвозвращаюсь, создать условия, чтобы им было выгодно, интересно работать у себяв сельской местности. А то, что они в ресторанной или ещё какой-то сфере обслуживания, это вынужденная мера, потому что молодёжи сейчас в селе сложножить.
Ещё одна причина сокращения занятости в сельском хозяйстве, это рост механизации. Всё чаще новые технологии и современные перерабатывающие мощности заменяют собой тяжёлый физический труд. Однако совсем без работников аграрному сектору не обойтись, особенно молодых. Согласно статистике, возрастместных жителей занятых в сельском хозяйстве с каждым годом стареет.
Читайте актуальные новости на нашем сайте и делитесь комментариями в нашем телеграм-канале Malbazar